Les élèves de CAPa Services aux personnes et vente 2ᵉ année ont récemment eu l’opportunité de découvrir la Chocolaterie Nougalet, située à Trèbes, une entreprise artisanale emblématique du territoire. Cette sortie pédagogique s’inscrit pleinement dans leur parcours de formation, en lien avec les métiers de la vente, du service et de l’accueil.
Accueillis par des professionnels passionnés, les élèves ont pu observer les différentes étapes de fabrication du chocolat, depuis le travail de la matière première jusqu’au produit fini. Les échanges avec les équipes ont permis de mieux comprendre les exigences du secteur, le sens du contact avec la clientèle et l’importance du savoir-faire artisanal.
Cette immersion a également offert aux élèves l’occasion de faire le lien entre les enseignements suivis en formation et la réalité du monde professionnel, renforçant ainsi leur réflexion sur leur projet d’orientation.
La visite s’est conclue par une dégustation très appréciée, venant clore une expérience à la fois gourmande et enrichissante, qui a suscité curiosité et enthousiasme chez les élèves.




