En ce mois de novembre, neuf nouvelles habitantes à plumes ont pris leurs quartiers dans le jardin pédagogique de l’Institut l’Amandier. Ces poules de réforme, originaires de l’élevage d’Argeliers, ont trouvé refuge dans un poulailler construit par les élèves de 4ᵉ et 3ᵉ à projet professionnel durant « la semaine des talents » en juin dernier, une semaine consacrée à la réalisation concrète de projets interdisciplinaires.

Un projet éducatif et écologique
L’arrivée de ces poulettes n’a été possible qu’après plusieurs mois de préparation. Si le poulailler était prêt, il manquait un élément essentiel : un enclos pour les protéger des prédateurs. Ce défi a été relevé par les élèves de 4ᵉ dans le cadre d’un enseignement pratique interdisciplinaire au cours du premier trimestre. Grâce à leur travail, et à l’implication d’autres élèves pour les finitions, les nouvelles pensionnaires ont pu s’installer rapidement.

Un engagement quotidien des élèves
Chaque jour, des élèves volontaires, issus de notre collège et de notre lycée professionnel agricole prennent soin des poules pendant la pause méridienne, sous la supervision d’un adulte. Ce projet pédagogique ne se limite pas à l’élevage : il s’inscrit dans une démarche écologique en permettant de recycler une partie des déchets alimentaires de la cantine.

Des bénéfices concrets et durables
Outre leur rôle dans la gestion des déchets, ces poules offrent bien d’autres avantages. Elles pondent régulièrement des œufs, récoltés et vendus en interne au personnel de l’établissement. Les fonds ainsi générés servent à financer l’achat de grain et de paille pour les poules. Et leur fumier, riche en nutriments, devient un engrais naturel pour les plantations du jardin pédagogique.

Ce projet exemplaire allie apprentissage pratique, sensibilisation environnementale et engagement collectif. À l’Institut l’Amandier, les poulettes sont bien plus que de simples résidentes : elles incarnent un véritable outil éducatif et une petite révolution verte au sein de l’établissement.