L’INSTITUT L’AMANDIER A L’HONNEUR DANS LE JOURNAL L’INDÉPENDANT
7 mars 2025
Dans le cadre de l’Enseignement Pratique Interdisciplinaire (EPI) « Accueil-Vente », coordonné par Mme Audrey SZARZYNSKI, enseignante en gestion commerciale et gestion d’entreprise, les élèves de troisième à projet professionnel se mobilisent pour préparer la prochaine journée Portes Ouvertes qui se tiendra le samedi 8 mars.
Ce projet pédagogique permet aux élèves d’acquérir des compétences concrètes en lien avec la vente et la communication. Plusieurs missions leur ont été confiées pour valoriser le produit phare de la journée : le miel de la miellerie des Clauses de Montséret.
Les élèves travaillent ainsi sur la conception d’une étiquette destinée à habiller les pots de miel, alliant esthétique et informations essentielles pour séduire les clients. Parallèlement, ils recherchent des recettes mettant à l’honneur ce produit local afin de conseiller les visiteurs sur ses différentes utilisations culinaires. Dans le cadre de la communication événementielle, les élèves réalisent également une bannière qui viendra compléter la mise en avant du stand de dégustation lors de la journée Portes Ouvertes.
Lors de cet événement, les élèves accueilleront les visiteurs pour une dégustation de miel en partenariat avec la miellerie de Montséret, créant ainsi une expérience sensorielle et conviviale pour le public.
Cette démarche s’inscrit pleinement dans la construction du projet professionnel des élèves, favorisant l’apprentissage par la pratique et la mise en situation réelle, tout en valorisant les produits locaux et le savoir-faire artisanal.
